怀安县涌泉农牧有限公司

怀安县涌泉农牧有限公司是一家新兴企业，始建于二零零九年九月，占地面积260亩，总投资额6000万元，现存栏种火鸡7000余只。厂区设计秉承花园式建设风格，厂房规划特聘请北京专家按国际标准设计，采用先进的加工设施和生产流水线，并配套中央空调、冷冻室、冷藏室以及实验室、电教室、产品展厅、大型会议室、技术培训室、职工食堂、宿舍等，二期工程正在建设中，将建成目前国内规模大的火鸡繁育基地和火鸡食品深加工企业。公司现已具备了火鸡育种、优化、繁殖、疫病防治、屠宰加工等各方面的条件， 公司位于晋、冀、蒙三省（区）交界处，地处京、津、冀都市圈交汇处（素有“金三角”之称）的张家口市怀安县王虎屯乡涌泉堡村(张同公路81公里处)，毗邻旅游名胜古迹虎卧寺旅游区，空气清新，四季分明，绿色环保。

火鸡学名吐绶鸡，原产于北美洲，火鸡体型健硕，耐粗饲，以植物的秸秆、叶片、子实和昆虫为食，抗热耐寒，野外露宿，可在各种恶劣环境下生存。火鸡俗称‘造肉机器’， 6个半月便可成鸡，大的有30公斤左右。由于火鸡好管护、好饲养，所以养殖它每只能净挣50-80多元，家庭妇女养300只不妨碍去地里干活，夫妻俩搞个1000只的小型养殖场不用雇人，可收入5-8万元左右。

火鸡具有野生禽类的特性，不仅肉质细嫩、可口、清淡，而且在营养价值上具有“一高二低”的优点，即高蛋白（蛋白质含量30%以上），低脂肪（2～3%），低胆固醇（0.06～0.1%）。是妇女、儿童、老年人的保健食品，更是肥胖人士的理想减肥食品。由于火鸡肉中含有大量的胶原蛋白，更是女士美容的上佳肉食品。常食火鸡肉对高血压、糖尿病、心脑血管疾病有防治作用。火鸡以食草、菜为主，无膻无腥，无药物残留，既能适应高档餐桌，亦可满足普通家庭。火鸡肉所含的脂肪是不饱和脂肪酸，不会导致血液中胆固醇量的增加；其次，火鸡胸肉的铁含量也相当高，对于生理期、妊娠期和受伤需调养的人而言，火鸡肉是供应铁质佳的来源之一。在营养学上的另外特色还包括其富含色氨酸和赖氨酸，维生素D族和E族，可协助人体减压力、消除紧张和焦躁不安等症。

怀安县属典型的农业大县，地表乔灌结合、草本植物丛生，秋后田地间各种桔杆到处都是，再加上冷凉气候不易衍生传染病，这一独特资源环境和气候优势，非常适合火鸡的养殖。目前，如今这个占地200多亩的“怀安涌泉农牧有限公司火鸡养殖加工基地”已存栏火鸡近万只，且全部是引进的新品种种鸡。

公司本着“科技兴企、诚信务实、开拓进取”的经营理念，以“科技兴农、诚信为本、兴业兴村”为宗旨，狠抓火鸡养殖科技培训，科普示范，辐射带动等工作，形成了推进火鸡养殖产业化、助推农村产业化结构调整的强大合力。公司发展走：“市场连公司公司连基地基地连农户、产供销一条龙、贸工农一体化”的产业化发展之路，努力打造中国火鸡养殖、火鸡产品深加工的企业“航母”。为做强做大火鸡养殖，公司高度重视专业科技人才的引进、培养和重用。聘请了山东有10多年火鸡养殖经验的技术团队负责品种更新、引进和小鸡繁育工作，目前种鸡繁育设施、电教培训中心、技术研发及服务团队均已投入运营，年可向养殖户提供火鸡苗30万只。已与多个养殖企业和农户签订了养殖协议 该养殖场将按照自养和订单两种模式进行，自养是自己进行养殖；订单是公司提供种鸡、技术、饲料，与散养户签订合同，负责指导养殖和成鸡回收。

同时作好深加工，为此建成了占地2100平米的加工车间和冷冻车间，引进国内先进加工生产线，内部安装了中央空调、红外线杀菌和高级冷冻设备，并办理了QS认证、环保手续等10多项进超市手续。设计年加工处理能力60万只。屠宰车间日可宰杀成年火鸡1800只、日生产鸡13.5吨;熟食加工车间日生产各种卤制、烤制、熏制等食品6吨。目前已与上海、北京、深圳、广州等地的20多家大型超市、餐厅签订了合作意向书。努力打造中国火鸡养殖，火鸡产品深加工的企业“航母”。